Η διατροφή μας είναι ο πολιτισμός μας.. Έτσι δεν είναι? η τροφή δεν χτίζει μόνο σώμα αλλά χτίζει και χαρακτήρα. Σε αυτό το βίντεο θα τα δούμε λίγο πιο αναλυτικά και θα σας δώσουμε μερικά tips για το πώς μπορείτε εσείς να τα εφαρμόσετε στο σπίτι με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.το χτίσιμο μιας ισορροπημένης διατροφικής κουλτούρας ξεκινάει από μία ευχάριστη διατροφική ρουτίναεμείς εστιάζουμε πρώτα από όλα στο συναίσθημα και κατά δεύτερον στην υγιεινή διατροφή.Όλοι ξέρουμε τι είναι υγιεινή διατροφή φρούτα λαχανικά υδατάνθρακες ψωμί και δημητριακά, ρύζι, ζυμαρικά ζωικά προϊόντα ακόρεστα έλαια γάλα και γαλακτοκομικά Kαι όλοι ξέρουμε ποια είναι τα πέντε Βασικά συναισθήματα. η διατροφή μας είναι ο πολιτισμός μας.. Έτσι δεν είναι?η τροφή δεν χτίζει μόνο σώμα αλλά χτίζει και χαρακτήρα.Γεια σου είμαι η Βάσια εκπαιδευτικός και κοινωνική παιδαγωγός και Καλωσόρισες σε ένα ακόμη βίντεο που αναφέρεται στο χτίσιμο μιας ισορροπημένης διατροφικής συνήθειες για το παιδί μας.Σε αυτό το βίντεο θα τα δούμε λίγο πιο αναλυτικά και θα σας δώσουμε μερικά tips για το πώς μπορείτε εσείς να τα εφαρμόσετε στο σπίτι με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.το χτίσιμο μιας ισορροπημένης διατροφικής κουλτούρας ξεκινάει από μία ευχάριστη διατροφική ρουτίναεμείς εστιάζουμε πρώτα από όλα στο συναίσθημα και κατά δεύτερον στην υγιεινή διατροφή.Όλοι ξέρουμε τι είναι υγιεινή διατροφή
φρούτα λαχανικά υδατάνθρακες ψωμί και δημητριακά, ρύζι, ζυμαρικά ζωικά προϊόντα ακόρεστα έλαια γάλα και γαλακτοκομικά Kαι όλοι ξέρουμε ποια είναι τα πέντε Βασικά συναισθήματαΠώς είναι δυνατόν λοιπόν να εισάγουμε τη συναισθηματική νοημοσύνη μέσα στην διαπαιδαγώγηση μιας ισορροπημένης διατροφικής κουλτούρας?μέσα στο νηπιαγωγείο, που συνοδεύουμε τα παιδιά μεταξύ άλλων και στη διατροφή τους, έχουμε δει διάφορους τύπους μικρών ανθρώπων.παιδιά τα οποία είναι ιδιαίτερα φίλοπερίεργα και βρίσκουν ελκυστικά τα χρώματα στα τρόφιμα.έχουμε δει παιδιά που είναι πολύ επιλεκτικά και προτιμούν πιο πολύ λευκές τροφέςάλλα παιδιά τα οποία τείνουν να είναι πιο κρεατοφάγαάλλα παιδιά τα οποία τείνουν να είναι πιο χορτοφάγα στο παιδί συνιστάται να προσφέρουμε κάτι και να τον ρωτάμε τρεις φορές.τέταρτη φορά αποφεύγουμε να ρωτάμε τα παιδιά αν θέλει να φάει κάτι και θα δούμε αμέσως γιατίκαι ο λόγος για τον οποίο αποφεύγουμε να κάνουμε κάτι τέτοιο είναι γιατί θέλουμε να αποφύγουμε να προκαλέσουμε το εξης συναίσθημακαι όταν μας πιέζουν να φάμε κάτι που δεν μας αρέσει, ποιό είναι το επόμενο συναίσθημα που κλιμακώνεται?Η συνειδητή διατροφή λοιπόν είναι εξαιρετικής σημασίας. Το παιδί πρέπει να αποκτήσει την αίσθηση του κορεσμού του. και η στρατηγική επιμονής δεν βοηθάει το παιδί να αναπτύξει μία επίγνωση του σώματός του.ποιο είναι Λοιπόν το συναίσθημα εκείνο που θα πρέπει να φέρουμε στο τραπέζι μας και στην διατροφική διαπαιδαγώγηση του παιδιού? Πολύ σωστά! Τη χαρά, για να αποδομήσουμε το φόβο την αηδία και το θυμό.Και Έτσι περνάμε στα επόμενα βήματα της διατροφικής διαπαιδαγώγησης, που δεν είναι άλλο από τα σταθερά γεύματα, τα σταθερά ωράρια και να τρώμε όλοι μαζί από πολύ μικροί στο τραπέζι.διότι έτσι η καθημερινή ρουτίνα γίνεται τελετουργικό. η ώρα του φαγητού είναι και ώρα κοινωνικοποίησης.Ποια είναι τα οφέλη της συμμετοχής για τα παιδιά;Ένας σημαντικός εκπαιδευτικός στόχος είναι να μάθουν τα παιδιά να αντιλαμβάνονται και να εκφράζουν τις δικές τους ιδέες, επιθυμίες και ανάγκες. Μέσω της συμμετοχής, τα παιδιά μαθαίνουν ότι τα ίδια και τα συμφέροντά τους ακούγονται, ότι η γνώμη τους μετράει. Με αυτόν τον τρόπο, αποκτούν αυτονομία και αυτοπεποίθηση ενώ αυξάνει την υπευθυνότητά τους. Βιώνουν τη διαδικασία ενεργά μαζί μας κι ετσι δεν θα χρειαστεί να τους ξανα πουμε δεν τρως κι εγω μαγειρευα ολη ημερα για εσενα. το ίδιο ισχύει και με την τακτοποίηση και την καθαριότηταΚαθώς τρώμε, βοηθάμε το παιδί να εκπαιδεύσει τις λεπτές κινητικές δεξιότητες, δείχνοντάς του πώς κραταμε πιρούνι και κουτάλι. Ετσι Ταυτόχρονα ενθαρρύνουμε την αυτονομία του και υποστηρίζουμε την ανεξαρτησία του. Μέρα με τη μέρα, το παιδί μαθαίνει και αισθάνεται όλο και πιο αποδοτικό, δυνατό και ικανό!! με αυτόν τον τρόπο βιώνει την επιτυχία, κάτι που το κάνει χαρούμενο! Χαρά καλώς ήρθες για άλλη μια φορά!Δεν παίζετε με το φαγητό σας - ή μήπως όχι; Για γενιές και γενιές, αυτή η φράση αποτελεί μέρος του εκπαιδευτικού ρεπερτορίου πολλών γονέων: "Μην παίζεις με το φαγητό σου. Αλλά γιατί όχι; Είναι απλώς θέμα ηλικίας, ηθικής ή απλώς ξεπερασμένο;Το παιχνίδι είναι μάθησηΓια τα μωρά, κάθε είδους εξερεύνηση και ανακάλυψη του κόσμου είναι παιχνίδι. Αυστηρά μιλώντας, το παιχνίδι είναι η μέθοδος μάθησής τους.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου